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　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おかめ　はちもく　右も左もぶっとばせ」

今週の水曜日、久しぶりの待望の余呉湖の「徳山鮓」へ行ってまいります！
なんと予約が取れたのが八か月前。

三月一日なので、まだ熊肉が出てくると思います。
鍋もいいけど、しゃぶしゃぶ食べてみたいなぁ・・・

とにかくここの鮒ずしは、その概念を根底からひっくり返すくらい美味！
あほらしいて他の鮒ずし食べてられへんぐらいです。
あと、山菜や自家養蜂の蜂蜜を使った徳山ワールド！
写真撮ってきます！お楽しみに！