オーナー日記

 

 

 

緊急事態宣言が出された京都は また 去年の春の様に逆戻り。

なんとかならんかなぁ。

 

 

 

飲食店では、人を使って大きく展開してるところは大打撃を受けていますが

個人で小さく展開してるところは 八時に閉店しても

六万円は大助かり。

これで 八時まで一回転でもしてくれたら、ウハウハだそうです。

 

 

 

もっとも これは単価の安い店の話。

お一人様 一万五千円以上落としていかれる店では

六万貰っても焼け石に水

まだ眼鏡は それから思ったらましなほうかな。

夜明けよ 早く来ておくれ。